shibafのイベントのない連休は久しぶり!ということで
めずらしく連休を楽しむべくキャンプに出掛けました。
総勢8名、犬2匹、猫1匹(!)の賑やかなキャンプ。
青空の広がる富士山の2合目でお天気にも恵まれてアウトドアを満喫しました。
中目黒
「のひのひ」チームでのキャンプ、またの名を美食キャンプ☆
楽しみはやっっぱり外ごはん!

到着して設営したらとりあえず乾杯〜&遅めのランチタイム。

La vie excuseのパンドミーをトーストしてオープンサンドに。

日が暮れる前に火をおこしてディナーの準備。

パプリカは炭火ローストして皮をむくとフルーツみたいな味!

蕪も同じくローストしてトリュフ塩でいただきます。

野菜とたくさんの魚介はアクアパッツァに!

焚き火ではダッチオーブンで丸鶏のロースト。
お腹にはなんとピラフが入っています!

たくさんのお野菜を載せて、焚き火に任せます。

炭火でジャガイモ「インカのめざめ」を焼いてバターを。
ん〜〜〜めちゃくちゃ美味しい!

じっくり焼いた丸鶏は豪快な仕上がり!

外はこんがり、中はしっとり。
レモンを絞っていただきます♡

焚き火と炭火でWで温まってだんだん漆黒の夜へ...