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open atelier report 2018.11.
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オープンアトリエ2days無事に終了しました。
秋の穏やかなお天気の中、初めてのお客様から久しぶりの方まで
お楽しみいただけたかな〜と思います。
ご来店のお客様には本当にありがとうございました。
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今回のスイーツはロンドンにちなんでイギリスの焼き菓子「ショートブレッド」
を焼いてみました。
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イギリスといえばアフターヌーンティーが有名ですね。
やはりロンドンもコーヒーよりもティー文化。
どのカフェでも「クリームティー」と言って
ポットに入ったたっぷりのブラックティーとミルク、
そしてスコーンにクローテッドクリームとジャム、
というセットがあります。
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スコーンだとちょっとお腹いっぱいになってしまうかな?と思って
今回はもう少し軽めのショートブレッドにしてみました。
もちろん本場ではたっぷりのバターで作りますが
shibafらしくちょっとアレンジをしてヘルシーに
コメ油と全粒粉を使って軽い感じにしてみました。
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ロンドンのビンテージショップで見つけた60年代のお皿に載せて。
本当はティーカップなども買ってきたかったのですが
やはりカップ類は嵩張るので諦めてプレートを中心に買ってきました。
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イギリスのビンテージには詳しくないのですが
とにかく可愛いティーセットががわんさかあって
かなり悩みました!
...詳しくは次回のロンドン日記でご紹介します!
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お茶を一口飲んでいただいたらオーダーのフロアへ。
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ロンドン買い付けの生地を中心に
秋冬のファブリック、わんさかの生地棚から
好みの生地の組み合わせを考えます。
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あれもいいかも?これも好きだな〜と並べたり、バッグに合わせたり。
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珍しい刺繍のファブリックもオーダーありました♡
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仕上がりまでもう少しお待ちください...!
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生地を選び終わるのを待ってるコジル。
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ま〜大体寝てますけどね!?
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楽しい時間はあっという間。
たくさんのご注文ありがとうございました。
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今回いらっしゃれなかった方もぜひまたオーダーサロンへ
いらしてください。
生地をみながらのオーダーはやはり盛り上がります♡
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またのご来店を看板犬コジルと一緒にお待ちしています〜!
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by ayashibaf | 2018-11-06 13:01 | event | Comments(0)
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オーダーメイドバッグshibaf のデイブック
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